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青海启动牦牛乳产品加工基地项目
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摘要：
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青海特色牦牛乳加工意式马背奶酪工艺研究
牦牛乳
奶酪
嗜热链球菌
保加利亚乳杆菌
堆酿
天祝白牦牛乳中酶活性研究
放牧地
季节
白牦牛乳
AKP
AMS
GSH-PX
饲喂油菜籽对放牧牦牛乳脂率的影响
牦牛
油菜籽
乳脂率
低乳脂综合症(MFD)
牦牛乳及乳产品的研究与开发利用
牦牛乳
泌乳性能
乳产品
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期刊影响力
中国畜牧业
主办单位：
全国畜牧总站
中国动物疫病预防控制中心
中国牧工商(集团)总公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-2473
CN：
10-1016/S
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街20号 农业部北办公区农牧大楼427室
邮发代号：
82-855
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
20394
总下载数（次）
7
总被引数（次）
9614
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