清远市2000～2003年食物中毒调查分析

• 作者: 钟金群 黄奕标
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 调查 分析
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 食品卫生监督与管理
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2004.08.036

摘要

目的了解清远市近年来食物中毒情况,为食物中毒的预防控制提供依据.方法收集2000～2003年食物中毒报告材料进行统计分析.结果2000～2003年清远市共发生食物中毒20起,中毒人数571人,死亡9人.其中2000年发生食物中毒4起,占20.0%;2001年发生食物中毒6起,占30.0%;2002年发生食物中毒5起,占25.0%;2003年发生食物中毒5起,占总发生数的25.0%.按中毒原因分类,细菌性食物中毒5起,占25.0%;化学性食物中毒10起,占50.0%;植物性食物中毒4起,占20.0%;不明原因食物中毒1起,占5.0%.按中毒场所分类,食堂7起,占35.0%;家庭10起,占50.0%;工矿工地3起,占15.0%.结论清远市每年均发生食物中毒,必须针对食物中毒的特点,采取相应的措施进行预防控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟金群		9	111	4.0	9.0
2	黄奕标		7	22	3.0	4.0