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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 真空冷冻鱿鱼足的加工工艺
来源期刊 水产科技情报 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 水产品加工
研究方向 页码范围 129-130
页数 2页 分类号 S9
字数 2149字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1994.2005.03.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张晓虹 1 1 1.0 1.0
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2005(0)
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2007(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水产科技情报
双月刊
1001-1994
31-1250/S
大16开
上海市佳木斯路265号
4-204
1973
chi
出版文献量(篇)
2121
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4
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8452
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