木聚糖酶固体发酵条件的试验

• 作者: 杨燕凌
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖酶 固态发酵 产酶条件
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 化学化工及其它
• 页码范围: 93-94,101
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3|TQ929
• 字数: 1884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6871.2005.05.028

摘要

对采用黑曲霉C3486固态发酵生产木聚糖酶的条件进行了研究.确定了所试因素的最佳组合:麸皮与玉米芯的比例为7∶3,氮源是1.0%硫酸铵,培养基起始pH值为自然pH值,250mL三角瓶中装培养基15g,培养时间为72h,温度为40℃,接种量为5%.在上述条件下木聚糖酶的平均产量可达14kU/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨燕凌	福建农林大学生命科学院	16	158	8.0	12.0