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摘要:
稍有常识的人都知道,茶叶和咖啡一直是世界上人们最喜爱的两大饮品,而茶叶则更是国人每日开门七件生活事之一,必不可少!在茶叶从悠远的古代发展到二十世纪八十年代初的时候,社会上曾一度出现过以红茶为原料制成的名字非常之好听的茶叶饮品——“红茶菌”。
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红茶菌
多糖
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苯酚-硫酸比色法
自制中草药红茶菌治尘肺病
尘肺病
中草药红茶菌
制备
贮藏
使用
海藻酸钠—明胶协同固定化红茶菌制备工艺的优化
红茶菌
海藻酸钠
明胶
固定化
响应面
工艺优化
红茶菌对四氯化碳致急性肝损伤小鼠的保护作用
红茶菌
保肝作用
四氯化碳
急性肝损伤
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 难忘“红茶菌”
来源期刊 茶苑 学科 工学
关键词 红茶菌 茶叶 饮品 咖啡 原料 古代 名字 世界 发展 社会
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号 TS275.4
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄卫东 2 0 0.0 0.0
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
红茶菌
茶叶
饮品
咖啡
原料
古代
名字
世界
发展
社会
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶苑
季刊
1726-8311
杭州市西湖区西溪路896号
出版文献量(篇)
271
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