蒲公英黄酮类物质的抗氧化活性

• 作者: 刘华 吴国荣 沈奇 王习达 王建安 陈景耀
• 来源期刊: 南京师大学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 蒲公英总黄酮 清除活性氧 抗溶血
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: R282.71|S567
• 字数: 2809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2005.01.019

摘要

为研究蒲公英中黄酮类物质的抗氧化活性,分别应用NBT法测定去除超氧阴离子活性,Vc-Cu2+-Cyt·C反应体系研究清除羟自由基的能力,采取H2O2及UV诱导的红细胞溶血实验研究总黄酮、芦丁和槲皮素的抗H2O2、UV破坏膜结构的能力.结果表明在清除O·2、·OH及抗H2O2诱导的红细胞溶血实验中总黄酮的活性都比芦丁和槲皮素及阳性对照组VitE较强,在UV诱导的红细胞溶血实验中略弱于VitE.说明蒲公英黄酮类物质具有较强的清除活性氧(ROS)的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建安	南京师范大学生命科学学院	10	310	9.0	10.0
2	吴国荣	南京师范大学生命科学学院	107	2835	27.0	48.0
3	王习达	南京师范大学生命科学学院	3	109	3.0	3.0
5	陈景耀	南京师范大学生命科学学院	16	524	12.0	16.0
6	沈奇	南京师范大学生命科学学院	16	310	12.0	16.0
7	刘华	南京师范大学生命科学学院	27	349	11.0	18.0