不同杂交组合肉羊的屠宰性能及肉品质性状测定

• 作者: 张果平 李焕玲 王德芹 王金文
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 肉羊 杜泊绵羊 特克塞尔绵羊 小尾寒羊 杂交 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: S826.9+2
• 字数: 1972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2005.06.020

摘要

选用优良杜泊绵羊、特克塞尔绵羊作父本,小尾寒羊作母本,测定其杂交一代肉羊的体重、体尺、饲料转化率、屠体性状和肉品质性状.结果表明:在同一饲养管理条件下,从生长速度、体型外貌、屠体和肉质等性状综合分析,杜寒杂交一代增重速度、饲料报酬、屠宰性能及肉品质均优于特寒杂交一代和小尾寒羊.体重、体长、胸宽、胸深、胸围和管围均极显著大于小尾寒羊(P＜0.01),具有父本体长、背宽、腿粗的肉用性能特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金文	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	90	666	13.0	22.0
2	李焕玲	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	40	387	12.0	19.0
3	王德芹	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	61	499	13.0	20.0
4	张果平	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	51	415	12.0	18.0