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摘要:
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名优炒青绿茶挥发性成分研究进展
炒青绿茶
香气
关键呈香成分
香型
研究进展
手工扁形名优绿茶加工技术
手工扁形绿茶
加工技术
炒制
不同加工工艺对花香绿茶品质的影响
花香绿茶
加工工艺
品质
影响
浅议名优绿茶加工的标准化问题
标准化问题
绿茶加工
中国茶叶
加工工艺
名优绿茶
经济效益
茶产业
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 秋季名优绿茶加工试验
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号 TS2
字数 1534字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2005.03.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 司辉清 西南农业大学食品学院 7 45 3.0 6.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
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12212
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