食品添加剂诱导8-羟基鸟嘌呤糖基酶的实验研究

• 作者: 吴丽明 庾蕾 柯跃斌 陈裕明
• 来源期刊: 中国比较医学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 8-羟基鸟嘌呤糖基酶 食品添加剂 DNA修复
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: Q493.99
• 字数: 2369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7856.2005.01.004

摘要

目的探讨食品添加剂KBrO3对哺乳类组织中8-羟基鸟嘌呤糖基酶的氧化诱导作用.方法比较用KBrO3处理大鼠后,其肾和肝中修复酶活性的变化规律.酶活性分析用高效液相色谱/电化学检测法.结果腹膜下给予80 mg/kg剂量KBrO3后,在肾脏发现酶活性在3 h时显著升高,而在6 h时,其活性达到高大值(1.25±0.14)pmoi,该值是0 h的6倍.然后,活性开始下降并在12 h回到0 h水平;不加处理时,其活性只有(0.20±0.06)pmol,而在20、40、80及160 mg/kg KBrO3腹膜下给予时,其活性分别是(0.33±0.09)、(0.53±0.10)、(0.75±0.13)及(1.30±0.08)pmol,在40 mg/kg以上时活性显著增高,且显示剂量反应关系.在肾中观察到该酶活性变化是时间与剂量依赖性的,而在肝中未发现这种变化.结论哺乳类组织中8-羟基鸟嘌呤糖基酶能被氧化诱导,提示DNA中氧化损伤的修复是机体在有氧环境中生存的重要过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈裕明	中山大学公共卫生学院	52	251	9.0	12.0
2	庾蕾		26	161	9.0	11.0
3	吴丽明		16	139	6.0	11.0
4	柯跃斌		48	202	8.0	11.0