蔷薇科三种野生植物籽油脂肪酸研究

• 作者: 蔡红梅
• 来源期刊: 青海科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 蔷薇科 植物籽油 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 1813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9393.2005.04.013

摘要

本文采用毛细管气相色谱法,测定了采自青海境内蔷薇科三种野生植物籽油中脂肪酸组成及相对含量.结果表明,所测植物籽油中,主要为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸.油的脂肪酸组成较好,有较高的医疗保健价值,具有开发利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡红梅		5	19	1.0	4.0