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摘要:
文章简要介绍了多环芳烃的性质、来源和危害,以及油、污水、土壤中多环芳烃的脱除方法,如:物理富集法、化学反应法、生物反应法、超临界流体萃取法等.文章比较了各种脱除方法的优缺点,分析了维生素E油中苯并芘的来源.试验表明,采用硅胶柱层析法、微波萃取法、人造纤维blue rayon富集法等均能达到脱除苯并芘的效果.
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文献信息
篇名 多环芳烃脱除方法及其在维生素E油中的应用
来源期刊 食品科学 学科 化学
关键词 多环芳烃 脱除方法 维生素E油
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目 专题论述
研究方向 页码范围 547-549
页数 3页 分类号 O625
字数 2650字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.142
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 伍林 武汉科技大学应用化学研究所 106 878 15.0 25.0
2 王艳 武汉科技大学应用化学研究所 40 303 8.0 16.0
3 秦晓蓉 武汉科技大学应用化学研究所 49 711 13.0 25.0
4 易德莲 武汉科技大学应用化学研究所 74 763 14.0 25.0
5 曹淑超 武汉科技大学应用化学研究所 28 508 13.0 22.0
6 罗倩 武汉科技大学应用化学研究所 2 10 2.0 2.0
7 孙海辉 2 10 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
多环芳烃
脱除方法
维生素E油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
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