"发酵工程"课程教学的思考与探索

• 作者: 潘志明 焦新安 黄金林
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵工程 教学 思考 探索
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 46-47,50
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2005.05.016

摘要

发酵工程是微生物工程、生物制药、生物工程、生物技术等专业的重要专业课,课程内容丰富、涉及面宽.我们通过对教学内容、教学方式与手段以及考试方式等方面的改革和探索,取得了较好效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦新安	扬州大学生物科学与技术学院	249	2602	25.0	38.0
2	潘志明	扬州大学生物科学与技术学院	163	1328	20.0	28.0
3	黄金林	扬州大学生物科学与技术学院	115	959	16.0	26.0