《发酵工程》课程教学改革的初步探索

• 作者: 王海英
• 来源期刊: 中南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 教育
• 关键词: 发酵工程 教学改革 实践与探索
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: G420
• 字数: 3846字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4321.2008.z1.021

摘要

根据学科建设的需要及发酵工程的特点,结合发酵工程的教学实践,对该课程的教学内容、教学方法及实践内容的改革进行了初步实践和探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海英	中南民族大学生命科学学院	36	237	10.0	13.0