鸡喂辣椒粉抗菌又防病

• 作者: 平远（译）
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 产蛋母鸡 辣椒粉 抗菌 防病 辣椒红素 维生素C 抑制作用 辣椒碱 胡萝卜
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: S831

摘要

辣椒中含有辣椒碱、辣椒红素、胡萝卜、素维生素C、柠蒙酸、酒石酸、苹果酸等成分，在产蛋母鸡的日粮中添加0．1％～0．2％的辣椒粉，连喂7d左右，可将蛋黄的色泽变红而受到人们的喜爱。辣椒粉可健胃并提高鸡的食欲、改善消化、增加唾液分泌和溶粉酶活性，辣椒碱还有抗菌杀虫的作用，对蜡样牙胞杆菌及枯草菌有显著抑制作用，能治痢疾、水泻等鸡病。