乳酸菌分批培养的菌体增殖动力学研究

• 作者: 刘振民
• 来源期刊: 徐州工程学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 分批 培养 增殖动力学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.1
• 字数: 1622字
• 语种: 中文

摘要

选用Logistic equation作为菌体细胞生长的动力学模型,研究得出德氏乳杆菌保加利亚亚种菌体分批培养的动力学方程及乳酸乳球菌乳酸亚种菌体分批培养的动力学方程,为进一步放大试验和工业化生产以及优化培养工艺提供了理论模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振民		4	115	4.0	4.0