刺糖多孢菌分批发酵动力学研究

• 作者: 侯学文 廖美德 张竞立 徐汉虹 钱曙光
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 刺糖多孢菌 多杀菌素 发酵动力学模型 拟合
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2860字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2006.03.014

摘要

利用摇瓶培养试验研究了刺糖多孢菌Saccharopolyspora spinosa的分批培养过程中生物量、培养液pH、葡萄糖消长、多杀菌素含量等因素的变化规律.利用MATLAB软件对试验数据进行非线性回归,拟合出了细胞生长动力学模型、基质消耗动力学模型和产物生成动力学模型,得到了细胞生长量、残糖量、多杀菌素产量在发酵过程中随时间变化的规律,相关系数分别为0.989 34、0.992 66和0.986 35.拟合曲线95%置信度区间分析的结果表明,该模型能够很好的反映出刺糖多孢菌分批发酵的过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐汉虹	农药与化学生物学教育部重点实验室华南农业大学昆虫毒理研究室	22	441	9.0	21.0
2	侯学文	华南农业大学生命科学学院	30	365	11.0	18.0
3	张竞立	农药与化学生物学教育部重点实验室华南农业大学昆虫毒理研究室	2	15	2.0	2.0
4	钱曙光	华南农业大学理学院	1	6	1.0	1.0
5	廖美德	农药与化学生物学教育部重点实验室华南农业大学昆虫毒理研究室	1	6	1.0	1.0