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应用超临界技术脱除甘蓝红色素异昧研究
甘蓝红色素
超临界技术
脱味
天然黑豆红色素的研究进展
黑豆红色素
化学成分
生物活性
分子蒸馏技术及其在食品行业中的应用
分子蒸馏
分离纯化
食品行业
天然辣椒红色素的研究进展
辣椒红色素
稳定性
提取
分离
分析
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 应用于食品行业的三种"天然红色素"
来源期刊 中国检验检疫 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 质量与生活
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 R1
字数 1058字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国口岸科学技术
月刊
1002-4689
10-1652/R1
16开
北京市朝阳区麦子店街22号楼
2020
chi
出版文献量(篇)
7302
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4
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4521
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