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从瘦肉精到吊白块,谈谈食品污染的严峻性及对策
从瘦肉精到吊白块,谈谈食品污染的严峻性及对策
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摘要：
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“瘦肉精”猪的鉴别
猪
瘦肉精
危害
鉴别方法
食品中添加吊白块的危害及检测方法
食品
吊白块
危害
甲醛
二氧化硫
检测方法
生猪定点屠宰场瘦肉精检测存在的问题及对策
生猪
瘦肉精检测
问题及对策
瘦肉精检测方法研究进展
瘦肉精
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期刊影响力
中国自然医学杂志
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-7850
CN：
11-4003/R
开本：
出版地：
北京市西城区鼓楼西大街154号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
1954
总下载数（次）
2
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6577
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