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摘要:
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影响啤酒大麦种子发芽整齐度的因素
啤酒大麦
发芽率
品种
籽粒整齐度
影响啤酒大麦籽粒品质的环境因素及农艺措施
啤酒大麦
籽粒品质
蛋白质含量
β-葡聚糖含量
环境因素
农艺措施
再谈影响甘肃啤酒大麦品质的主要技术因素
影响
甘肃省
啤酒大麦品质
技术因素
盐城沿海地区啤酒大麦优质生产的影响因素
啤麦
优质生产
影响因素
对策
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 啤酒上头影响因素的实验
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(11) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 53
页数 1页 分类号 TS2
字数 451字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.11.025
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
出版文献量(篇)
6043
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