枸杞多糖提取工艺的研究

• 作者: 任大明 王楠 龚涛
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 枸杞 枸杞多糖 提取
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 字数: 2997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2005.06.034

摘要

采用热水浸提法从枸杞干果中提取枸杞多糖,经正交实验确定浸提时间、温度、料水比最优值分别为:5h、100℃、1:40;微波预处理超过25min时,多糖得率达15.91%;醇沉时当醇沉时间为4h、乙醇加入量为4倍时有利于枸杞多糖提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任大明	沈阳农业大学生物科学技术学院生物工程重点实验室	75	933	15.0	28.0
2	王楠	沈阳农业大学生物科学技术学院生物工程重点实验室	27	234	9.0	14.0
3	龚涛	沈阳农业大学生物科学技术学院生物工程重点实验室	1	32	1.0	1.0