均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺

• 作者: 付聪 张广栋 石妮娜 罗仓学
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 猕猴桃籽油 提取
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS224
• 字数: 1757字
• 语种: 中文

摘要

本文采用超声波法提取猕猴桃籽油,选用石油醚作为萃取剂比较适宜.用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量(液固比)对提取率的影响,得出较优工艺为:超声时间20～30min、超声强度100%(250W)、溶剂用量(液固比)8～10.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗仓学	陕西科技大学生命科学与工程学院	101	946	16.0	26.0
2	张广栋	陕西科技大学生命科学与工程学院	10	90	6.0	9.0
3	付聪	陕西科技大学生命科学与工程学院	1	16	1.0	1.0
4	石妮娜	陕西科技大学生命科学与工程学院	1	16	1.0	1.0