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摘要:
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食品中甲醛残留量检测方法的比较
食品
甲醛残留
乙酰丙酮法
盐酸苯肼法
比较
食品微生物检验中 罐头食品商业无菌检验探讨
食品微生物检验
商业无菌检验
罐头食品
国内外人造板甲醛释放限量标准比较
人造板
甲醛释放限量
标准
食品安全中的粮油检验
食品安全
粮油检验
重要意义
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 浅谈食品中甲醛的限量及检验
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 食品检验 检验方法标准 限量卫生标准 甲醛 食品安全 食品卫生安全 制订 人体 监控 敏感
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 C006
页数 1页 分类号 T-65
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴玉銮 12 134 8.0 11.0
2 黄绳伟 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验
检验方法标准
限量卫生标准
甲醛
食品安全
食品卫生安全
制订
人体
监控
敏感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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