有色酱油NaFeEDTA含量测定与底色干扰的排除

• 作者: 叶敏灵 肖雪花 陆云婷 陈湛
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: NaFeEDTA 底色干扰 铁强化酱油
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 322-323
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2093字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.03.029

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈湛		5	25	3.0	5.0
2	肖雪花		1	6	1.0	1.0
3	陆云婷		1	6	1.0	1.0
4	叶敏灵	华南理工大学食品与生物工程学院	2	9	2.0	2.0