固态发酵技术生产蛋白饲料的研究进展

• 作者: 胡文锋 郭志忠 陈羡美
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 蛋白饲料 综述 固态发酵
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 农机化工程与综合述评
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S816.34
• 字数: 4651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2005.06.016

摘要

固态发酵技术在生产饲料、燃料、食品、化工原料和药制品等微生物产品方面已经显现出巨大的潜能.为此,阐述了近年来固态发酵生产蛋白饲料的一些最新发展,分析了固态发酵过程控制参数的控制方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文锋	华南热带农业大学工学院	3	33	3.0	3.0
5	郭志忠	华南热带农业大学工学院	6	55	4.0	6.0
6	陈羡美	华南热带农业大学工学院	3	31	2.0	3.0