糖胺聚糖的物化分析鉴定方法

• 作者: 熊双丽 金征宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 糖胺聚糖 定性分析 定量分析
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 2373-2375
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 字数: 3997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2005.12.085

摘要

综述了糖胺聚糖物化特性的研究状况及其各取代基的定性和定量鉴别方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金征宇	江南大学食品学院	314	3526	29.0	41.0
2	熊双丽	江南大学食品学院	6	36	4.0	6.0