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不同加工工艺对花香绿茶品质的影响
花香绿茶
加工工艺
品质
影响
不同加工方式对香蕉片品质的影响
香蕉片
加工方式
营养品质
丙烯酰胺
微观结构
不同加工方法对脱水沙芥品质的影响
沙芥
阴干
热风干燥
真空冷冻干燥
复水性
感官品质
不同加工工艺对桂热2号白茶品质的影响
白茶
桂热2号
加工工艺
感官品质
品质成分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 苦丁茶不同加工方法对品质的影响
来源期刊 蚕桑茶叶通讯 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 S5
字数 1689字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1253.2006.02.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 万敏 13 39 3.0 5.0
2 唐炬 1 1 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蚕桑茶叶通讯
双月刊
1007-1253
36-1110/S
大16开
江西省南昌县梁家渡
1976
chi
出版文献量(篇)
2427
总下载数(次)
3
总被引数(次)
3257
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