食物中毒的类型及防止措施

• 作者: 戚舟燕
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 食物污染 防止措施
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.10.004

摘要

食物中毒有多种类型,找出食物中毒的原因并采取相关的措施,对于我们避免中毒事件的发生有重大意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚舟燕	河北经贸大学生物工程系	1	1	1.0	1.0