蔬菜的硝酸盐污染及防控措施

• 作者: 孙磊
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 硝酸盐污染 亚硝酸盐 生态农业
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: S63
• 字数: 1971字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2006.05.028

摘要

由于不合理的种植手段,造成了蔬菜的硝酸盐污染,影响蔬菜的品质,威胁人类的身体健康和生命安全.通过重视施用有机肥,合理施用氮肥;注意施肥时期和施肥种类;不同季节使用正确栽培设施;使用硝化抑制剂(氮肥增效剂)等技术手段,可以明显减少硝酸盐在蔬菜中的残留,对发展绿色无公害蔬菜生产和提高人民生活水平有十分重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙磊	黑龙江省农科院土肥所	78	212	7.0	11.0