一株蛋白酶产生菌的筛选及酶学性质研究

• 作者: 崔锦 李林珂 马向东 高玉千
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白酶 枯草芽孢杆菌 分离 筛选
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·遗传育种
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TQ952+.2
• 字数: 2576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2006.03.014

摘要

从牛奶场采集的土壤样品中筛选得到1株蛋白酶的高产菌株,经鉴定为枯草芽孢杆菌,其蛋白酶活力可达682.5U/ml.研究表明:酶反应最适温度为55℃,最适pH值为8.5.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马向东	河南农业大学生命科学学院	22	252	9.0	15.0
2	高玉千	河南农业大学生命科学学院	55	571	11.0	22.0
3	李林珂	河南农业大学生命科学学院	3	47	3.0	3.0
4	崔锦	河南农业大学生命科学学院	3	41	3.0	3.0