紫黑稻米色素和营养成分研究现状

• 作者: 游月华
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫黑米 色素 特种营养
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S511.01
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2006.04.012

摘要

概述了紫黑米的特种营养成分和色素、特种营养性状的的遗传研究、以及种皮黑色素的遗传研究.同时,还对紫黑米稻的育种研究进行了探讨,旨在为紫黑米稻育种提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	游月华		3	10	3.0	3.0