炻器餐饮具的抗菌研究

• 作者: 周娟 孔令仁 孔德双 程爱雷 谷昌军 陈春明 高士祥
• 来源期刊: 环境污染治理技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 炻器餐饮具 抗菌剂 光催化
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 相关研究
• 页码范围: 135-139
• 页数: 5页
• 分类号: TB3210
• 字数: 3937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9108.2006.10.031

摘要

以一种特种陶瓷--炻器为载体,分别用负载TiO2光催化薄膜和添加抗菌剂的方法进行炻器餐饮具的抗菌研究.结果表明,在紫外光和日光下,表面负载了TiO2膜的炻器灭菌率分别为90%和88%,均高于未负载TiO2膜的炻器,且灭菌率随光强的增加而提高.复合银盐显示了很好的杀菌效果,当釉表层银含量为0.2%时,24 h内对所有细菌的灭菌率为94.6%、总大肠菌群为96.9%.复合锌盐也有一定的灭菌效果,当釉表层锌含量为1.1%时,24 h内对所有细菌的灭菌率为56.8%,总大肠菌群为59.3%.但将TiO2粉末加入炻器表层的釉中,却未显示灭菌作用.对掺杂的炻器表面层成分和掺杂后Ag+、Zn2+的溶出量进行了测定,对灭菌结果和机理也进行了讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高士祥	南京大学环境学院污染控制与资源化研究国家重点实验室	61	2270	20.0	47.0
2	孔令仁	南京大学环境学院	33	611	15.0	24.0
3	周娟	南京大学环境学院污染控制与资源化研究国家重点实验室	9	53	4.0	7.0
4	程爱雷	南京大学环境学院污染控制与资源化研究国家重点实验室	1	3	1.0	1.0