基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
海参海鲜火腿肠的工艺研究
海参
海鲜
火腿肠
工艺研究
HACCP在火腿肠生产中的应用
火腿肠
HACCP
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 如何选购火腿肠
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 火腿肠产品 选购 消费者 肉类食品 贮存 购买 食用
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 TS251.6
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱长生 1 0 0.0 0.0
2 董晓丽 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
火腿肠产品
选购
消费者
肉类食品
贮存
购买
食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
论文1v1指导