挤压系统参数对脱壳菜籽残油率影响的试验研究

• 作者: 刘远洋 孙培玲 申德超 解铁民
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 脱壳菜籽 浸油 挤压 残油
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: TS223.4
• 字数: 4073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2006.02.018

摘要

研究了用于浸油的脱壳菜籽挤压膨化预处理工艺(油菜籽清理-脱壳-膨化-浸油)的可行性,及菜籽挤压膨化系统参数(挤压机螺杆末端至模板内表面的距离δ、模孔直径Φ、套筒温度Τ、螺杆转速N、模孔长度L)对各考察指标(膨化物含油率Y1、榨笼出油率Y2和粕残油率Y3)的影响规律和挤压系统优化参数的范围,即δ=20～30 mm、Φ=8～12 mm、Τ=80～100℃、N=20～35 r/min、L=10～30 mm.指出:只要挤压系统参数选择合适,油菜籽清理、脱壳、挤压膨化、浸出的脱壳菜籽浸油预处理工艺是可行的,且粕残油率较低.为生产中应用上述脱壳菜籽挤压膨化浸油预处理工艺提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申德超	东北农业大学工程学院	48	513	13.0	20.0
2	解铁民	东北农业大学工程学院	6	40	4.0	6.0
3	刘远洋	东北农业大学工程学院	5	149	4.0	5.0
4	孙培玲	东北农业大学工程学院	3	47	3.0	3.0