蘑菇液体菌种的生产

• 作者: 邱敦莲（摘译）
• 来源期刊: 作物育种信息
• 学科: 农学
• 关键词: 液体菌种 生产过程 双孢蘑菇 培养技术 液体培养基 剪切特性 静置培养 振荡培养
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: S646

摘要

具有高活力接种点的蘑菇均质液体培养基的生产是液体培养技术在蘑菇菌种生产过程中的适应性应用的先决条件。由于双孢蘑菇的剪切特性，已证明均质化不适合用来生产这种类型的菌种。为了克服这种局限，我们将培养瓶分别交替进行每日1小时300转／分钟的振荡培养和23小时的静置培养后取得较好的效果。