固定化亲和层析分离灵芝发酵液蛋白酶A抑制剂

• 作者: 李屹松 田亚平 章克昌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 固定化 亲和层析 蛋白酶A抑制剂 灵芝发酵液
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2375字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.05.026

摘要

建立了一种固定化亲和层析高效分离筛选蛋白酶A抑制剂的方法,在pH为4.0,戊二醛终浓度为0.6%,给酶量为40mg/0.2g壳聚糖的条件下,固定化酶的回收率较高,达45.9%;利用此固定化蛋白酶A(PrA)亲和柱一步分离灵芝发酵全粉抽提液中的PrA抑制剂,所得抑制剂与原两步层析法分离的PrA抑制剂GLPAI在分子量、糖与蛋白质比例及抑制特性上都较为相近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章克昌	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	101	1514	20.0	32.0
2	田亚平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	72	388	11.0	15.0
3	李屹松	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	20	2.0	3.0