金樱子的饮料开发资源价值与展望

• 作者: 杨艳 邹洪涛 陈世军
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金樱子 饮料 开发 资源价值 展望
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 193-195
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3548字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.10.064

摘要

从金樱子的营养成分与保健功能、野生分布与产量等方面,探讨金樱子的饮料开发资源价值,介绍金樱子饮料开发利用现状,展望其开发利用前景.