仿刺参消化道内产琼胶酶菌株的选育及培养条件优化

• 作者: 于书渤 刘双连 安军 徐高蓉 马悦欣
• 来源期刊: 大连水产学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 仿刺参 琼胶酶 紫外线诱变 培养条件优化
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 86-91
• 页数: 6页
• 分类号: Q935
• 字数: 4921字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.002

摘要

对仿刺参Apostichopus japonicus消化道内容物进行富集培养,以琼胶为惟一碳源进行平板初筛,摇瓶复筛,得到一株琼胶酶活性较高的菌株HF3.对该菌株进行紫外线诱变,获得突变菌株HF3-04,酶活力从43.0 U/mL增加到48.9 U/mL,提高了13.7%.通过正交试验,确定培养基的最佳组成为:琼胶3 g/L,硝酸铵l g/L,磷酸氢二钠0.5 mmol/L,pH值8.0;最佳培养条件为:接种量为1%,250 mL三角瓶中发酵培养基的装液量为110 mL,摇床转速为150 r/min,培养温度为25℃,培养时间为48 h.将培养基组成及培养条件优化后,菌株酶活力达到80.7 U/mL,比优化前提高了65.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马悦欣	大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室	18	286	10.0	16.0
2	于书渤	大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室	3	22	3.0	3.0
3	徐高蓉	大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室	4	113	4.0	4.0
4	刘双连	大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室	2	10	2.0	2.0
5	安军	大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室	2	18	2.0	2.0