花椒油的超临界CO2萃取与微胶囊的直接制备

• 作者: 周永传 蔡建国 赵群莉 邓修
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 萃取 花椒油 同轴喷嘴 微胶囊
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2007.01.001

摘要

研究了超临界CO2萃取花椒油,并直接采用同轴喷嘴喷雾干燥制备微胶囊.考察了相同的萃取压力、温度、时间和壁材浓度下,壁材流量、CO2流量和干燥温度对包埋率的影响,对不同干燥条件下获得的微胶囊形态的电镜扫描结果进行了比较.结果表明:花椒油微胶囊制备的最佳工艺条件为:壁材进样量为1 mL/min,CO2气体流量为2 L/min,进风温度为80℃.在此基础上得到的微胶囊包埋率达57.8%,相对包埋率达77.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓修	华东理工大学化工学院	52	1261	19.0	34.0
2	蔡建国	华东理工大学化工学院	35	381	11.0	18.0
3	周永传	华东理工大学化工学院	16	230	9.0	15.0
4	赵群莉	华东理工大学化工学院	3	35	3.0	3.0