混合菌液态发酵纤维素酶及发酵pH的优化

• 作者: 张庆庆 汤斌 潘海波 陈阿娜
• 来源期刊: 安徽工程科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 绿色木霉 根霉 响应面法 滤纸酶活
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 1696字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2007.04.012

摘要

以优势互补为原则,采用绿色木霉、根霉混合发酵产纤维素酶.利用旋转回归法研究根霉、绿色木霉混合发酵生产纤维素酶的比例、pH两个重要的影响因素,并拟合出回归方程.回归分析表明,发酵过程中,混合菌比例、pH对滤纸酶活具有显著影响.通过岭脊分析寻优得出:绿色木霉、根霉的混合比例为1∶1、发酵初始pH为3.5,在此优化条件下滤纸酶活由优化前的2.73 IU/mL、3.15 IU/mL提高到5.418 IU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤斌	安徽工程科技学院安徽省微生物发酵工程技术研究中心	104	726	16.0	22.0
2	张庆庆	安徽工程科技学院安徽省微生物发酵工程技术研究中心	59	421	12.0	17.0
3	潘海波	安徽工程科技学院安徽省微生物发酵工程技术研究中心	3	11	1.0	3.0
4	陈阿娜	安徽工程科技学院安徽省微生物发酵工程技术研究中心	19	168	8.0	12.0