天麻多糖水提及脱蛋白工艺优化

• 作者: 朱晓霞 罗学刚
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 天麻 多糖 提取 脱蛋白 正交实验
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 724-726
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2305字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2007.06.037

摘要

目的:摸索天麻多糖水提和脱蛋白工艺条件,为天麻多糖提取纯化的工业化提供理论依据.方法:采用正交实验研究了温度、物料比、时间对天麻多糖(GPS)提取工艺的影响;对比了两种不同的脱蛋白方法(Sevag 法和酶-Sevag法)在天麻多糖纯化工艺中的应用.结果:水提最佳工艺为物料比1:40,浸提温度120℃,浸提时间3 h.酶-Sevag法相对于Sevag法除蛋白效果好,且多糖得率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗学刚		225	2082	23.0	36.0
2	朱晓霞		11	255	5.0	11.0