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沙棘多糖脱蛋白工艺的优化研究
沙棘多糖脱蛋白工艺的优化研究
作者:
刘延吉
祝寰宇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
沙棘
多糖
脱蛋白
木瓜蛋白酶
摘要:
植物多糖纯化过程中脱蛋白是较为重要的环节之一,为了提高多糖纯化效率,对沙棘多糖脱蛋白的工艺进行了优化研究.先选取了3种不同方法脱蛋白,即三氯乙酸法(TCA法)、沙维积法(Sevag法)、酶法与Sevag法联用,通过比较不同方法处理后的蛋白含量及多糖含量来确定最佳的脱蛋白方法.结果表明,对于三氯乙酸法而言,5%的三氯乙酸脱蛋白效率最高且多糖损失最小;对于Sevag法,反复处理5次脱蛋白效率相对较高且多糖损失率较小;对于酶法与Sevag法联用,酶法+ Sevag法2次进行脱蛋白效果最好.并且3种方法相比,酶法与Sevag法联用脱蛋白效率相对最高,且多糖损失率最小.因此进一步设计正交试验来确定木瓜蛋白酶法脱蛋白的最佳条件,结果表明,木瓜蛋白酶法脱蛋白的最佳条件是酶加量5 mg/mL,酶解温度60℃,pH6,且此条件下的蛋白清除率为73.58%.
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文献信息
篇名
沙棘多糖脱蛋白工艺的优化研究
来源期刊
河南农业科学
学科
农学
关键词
沙棘
多糖
脱蛋白
木瓜蛋白酶
年,卷(期)
2008,(3)
所属期刊栏目
园艺
研究方向
页码范围
84-87
页数
4页
分类号
S739.6
字数
2983字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-3268.2008.03.024
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘延吉
沈阳农业大学生物科学技术学院
77
1056
17.0
28.0
2
祝寰宇
沈阳农业大学生物科学技术学院
3
72
3.0
3.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
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2020(5)
引证文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
沙棘
多糖
脱蛋白
木瓜蛋白酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南农业科学
主办单位:
河南省农业科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-3268
CN:
41-1092/S
开本:
大16开
出版地:
郑州市农业路1号
邮发代号:
36-32
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
8734
总下载数(次)
17
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