响应面法优化酶催化酯交换反应研究

• 作者: 刘会丽 张百良 徐桂转
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 生物柴油 响应面 酯交换 脂肪酶 菜籽油
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 能源工程
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: TQ225.2
• 字数: 3033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2007.03.017

摘要

为了利用植物油生产可再生的绿色能源--生物柴油,文章利用Novo435固定化脂肪酶,在无有机溶剂存在下催化菜籽油与甲醇酯交换合成生物柴油.利用响应面实验设计和分析方法对菜籽油的酯交换反应条件进行优化,得到了最佳工艺条件:醇油摩尔比1.5∶1,反应温度52℃,搅拌转速200 r/min,脂肪酶与油脂的质量比为10%,反应时间10 h,在此工艺条件下油脂的酯交换率达到48%(理论为50%).理论甲醇量分3批加入,反应36 h后菜籽油的总酯交换率达到95%(理论酯交换率为100%).每批试验后利用有机溶剂对脂肪酶进行清洗,然后继续反应,连续使用10个批次,油脂的酯交换率基本未变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐桂转	农业部可再生能源重点实验室河南农业大学机电工程学院	6	133	6.0	6.0
2	张百良	农业部可再生能源重点实验室河南农业大学机电工程学院	11	254	8.0	11.0
3	刘会丽	农业部可再生能源重点实验室河南农业大学机电工程学院	1	23	1.0	1.0