紫锥菊属三种植物的抗氧化性能研究

• 作者: 李竹英 李聪 毛绍春
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 紫锥菊 抗氧化性能 分光光度法 ESR法
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 474-476
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71|O621.25|Q949.9
• 字数: 3168字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.03.029

摘要

采用分光光度法和电子顺磁共振法对紫花松果菊、狭叶松果菊、白花松果菊乙醇提取物的抗氧化性能进行了分析研究.结果表明,狭叶松果菊、白花松果菊、紫花松果菊提取物对羟自由基的清除率分别是76.4%、68.1%、61.5%,对超氧阴离子自由基的清除率分别是80.6%、85.7%、74.2%,对香烟烟气自由基的平均清除率分别是31.8%、19.4%、25.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李聪	云南大学应用化学系	90	1006	18.0	25.0
2	毛绍春		31	371	9.0	17.0
3	李竹英		40	336	10.0	14.0