现代固态发酵设备研究进展

• 作者: 徐自明
• 来源期刊: 内江科技
• 学科: 工学
• 关键词: 固态发酵 反应器 放大 固态发酵设备
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 108
• 页数: 1页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2015字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1436.2007.01.087

摘要

本文介绍了现代固态发酵技术特点及其优越性,同时综述了国内外固态发酵设备的开发现状及最新研究动态,为开发研制新型固态发酵设备提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐自明		24	91	6.0	9.0