里氏木霉木聚糖酶降解粗碱木质素中木聚糖的研究

• 作者: 付强善 勇强 姚春才
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖酶 粗碱木质素 酶解 除糖率
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: TQ351.377|Q556
• 字数: 2521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2007.02.021

摘要

研究用里氏木霉木聚糖酶降解粗碱木质素中的木聚糖,得出了适宜的酶解条件:pH值4.8、温度 45 ℃、酶解时间 4 h.还探讨了固形物浓度和酶用量对除糖率的影响.结果表明,随着固形物浓度的增加,除糖率逐渐降低;木聚糖酶用量越大,除糖率越高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学化学工程学院	173	1942	24.0	34.0
2	姚春才	南京林业大学化学工程学院	37	474	13.0	20.0
3	付强善	南京林业大学化学工程学院	2	13	2.0	2.0