日粮营养水平对猪肉品质的影响

• 作者: 卢德勋 张艳芳 高民
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 日粮 营养 肉品质 猪
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧篇
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2007.03.033

摘要

日粮中营养物质水平直接影响着猪肉品质.笔者综述了日粮能量、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等对猪肉品表的影响,为猪肉品质的营养调控提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高民	内蒙古农牧业科学院动物营养研究所	158	1389	18.0	31.0
2	卢德勋	内蒙古农牧业科学院动物营养研究所	159	1136	17.0	23.0
3	张艳芳	内蒙古农业大学动物科学与医学学院	21	82	5.0	8.0