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HACCP质量控制体系在屋顶纸盒热灌装番茄汁加工中的应用
HACCP
番茄汁
屋顶纸盒包装
热灌装
质量安全
枇杷果肉饮料生产工艺研究
枇杷
果肉
饮料
工艺
配方
蟠桃果肉饮料加工技术
蟠桃
果肉
饮料
中试
荸荠果肉饮料生产工艺研究
荸荠
饮料
工艺
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 热灌装橙果肉饮料的品质控制措施
来源期刊 中国食品工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 技术博览
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 TS2
字数 2961字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-6195.2007.02.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑仁德 8 16 3.0 4.0
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2007(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品工业
月刊
1006-6195
11-3632/TS
大16开
北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433
2-441
1986
chi
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7181
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12
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