瓜子虽小,隐患却大

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 瓜子 保质期 散装 硫酸亚铁 矿物油 生产日期 隐患 休闲食品
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

瓜子是休闲食品,深受百姓喜爱.然而,不知你注意到没有,小小瓜子中却包藏着重大的卫生隐患.散装瓜子最大的特点是一览无余.集市里,瓜子摊一个接一个,购买的、看货的、问价的把一只只手伸进瓜子堆里,看货色,闻气味.