微波辅助提取八角茴香中莽草酸的工艺研究

• 作者: 彭雪娇 李强 林海禄 罗明标
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助提取 八角茴香 莽草酸
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 137-138,142
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.03.040

摘要

研究了八角茴香中莽草酸的微波辅助提取法,并与传统提取方法作了比较.结果表明,微波辅助提取极大地缩短了提取时间,且收率有明显提高.其最佳工艺条件为:样品粉碎后过40目筛,以蒸馏水为提取溶剂,固液比为1∶15,时间12min,微波功率400W提取2次.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗明标	东华理工学院应用化学系	105	1101	19.0	27.0
2	林海禄	东华理工学院应用化学系	16	240	10.0	15.0
3	彭雪娇	东华理工学院应用化学系	11	140	5.0	11.0
4	李强	东华理工学院应用化学系	5	62	3.0	5.0