一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的分析

• 作者: 张丽华
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 食物中毒 学生
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 流行病与传染病
• 页码范围: 904-905
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 1884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2007.12.010

摘要

目的 查明赤峰市99名中学生食物中毒发生的原因,提出相应的预防控制措施.方法 进行流行病学调查,采集剩余食物和病人排泄物等做实验室检查.结果 所有中毒学生均有恶心、呕吐等症状,均于当天食用过食堂饭菜,在剩余饭菜中查出血浆凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌.结论 本起食物中毒与学生食用了被金黄色葡萄球菌污染的饭菜有关,卫生、教育、行政部门对中小学就餐应加强监督管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽华	赤峰市卫生局卫生监督所	2	2	1.0	1.0